Owoce głogu są szeroko stosowane w zapobieganiu i wspomaganiu leczenia chorób układu sercowo-naczyniowego. Najczęściej przyjmowane są w postaci suplementów diety zawierających suszone owoce lub ekstrakt. Jednak na świecie występuje wiele gatunków głogu, o bardzo podobnej morfologii owoców, lecz o zróżnicowanej aktywności biologicznej. Identyfikacja gatunku zastosowanego w danym preparacie wymaga zaawansowanych technik analitycznych, i wciąż istnieje zapotrzebowanie na szybkie i stosunkowo tanie metody identyfikacji. W tej pracy jako możliwą metodę identyfikacji przetestowano spektroskopię NMR z zastosowaniem spektrometru typu „benchtop” w połączeniu z metodami chemometrycznymi. Przeanalizowano 14 suplementów dostępnych na polskim rynku. Między próbkami zaobserwowano znaczące różnice, jednak znaczna część zmienności była spowodowana obecnością substancji pomocniczych.